Cuisine lorraine et tarte : toutes nos recettes

Name: Vous tomberez sous le charme des recettes de cuisine lorraine
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Cuisine: cuisine lorraine

Le lard fumé est un ingrédient traditionnel de la cuisine lorraine. Photo par pixabay

Familiale et généreuse, la cuisine lorraine est riche de spécialités salées et sucrées. Ses nombreux produits locaux de grande qualité font le succès de cette gastronomie aux nombreuses facettes et aux influences à la fois romanes et germaniques. Pommes de terre, charcuterie, champignons des bois et gibier y sont à l'honneur tandis que mirabelles et quetsches sont quelques uns des fruits typiques de la région.

Parmi les incontournables de la cuisine lorraine, en dehors de la quiche et des bouchées à la reine mondialement connues, ne passez pas à côté du pâté lorrain, de la tourte aux escargots ou de la tête de veau de Rambervillers. Pour terminer sur une note sucrée, les macarons de Nancy, les madeleines De Commercy ou la célèbre tarte aux mirabelles séduiront les papilles des plus gourmands.

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Toutes les recettes de cuisine lorraine et tarte des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine lorraine et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux mirabelles

The Best Recipes

Excellente recette de tarte aux mirabelles congelées ou fraîches. Une tarte sucrée excellente avec ces fruits lorrains ! Avec une pâte sablée du commerce ou maison bien sûr !

Quiche lorraine

My Parisian Kitchen

Savez-vous que la véritable quiche lorraine, la recette classique à l'ancienne, ne contient pas de fromage ? Ce qui n’empêche pas les autres quiches et tartes salées d’être délicieuses.

Tarte Mirabelle Amande

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Une tarte toute simple, un peu vintage mais tellement gourmande.

Tarte au maugin

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Cette tarte fromagère porte des noms différents selon les endroits de la région : tarte messine du côté de Metz, tarte de meugé (tautch’e de meugé) dans le massif vosgien, tarte au maugin, tarte de maugin (tarte au m’gin en patois)… tarte au fromage, de manière plus générale ".

Tarte aux mirabelles de Lorraine

Cookerei by Salomé

Une tarte avec des fruits et uniquement des fruits... mmmmh

Quiche lorraine

Amandine Cooking

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tarte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Quiche "lorraine" végétale

Recettes de Juliette

Une version végétale de la fameuse "quiche lorraine", pour un résultat bluffant !

Quiche Lorraine

L'Eau à la Bouche

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine Lorraine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Quiche lorraine sans pâte

Fleur Jeanne

Vous voulez essayer la recette de quiche Lorraine sans pâte ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine légère et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.